Pektiin eemaldab mittevajaliku kolesterooli!
Paljud puu- ja köögiviljad sisaldavad pektiini, mis on looduslik polüsahhariid, mis aitab eemaldada liigset kolesterooli veresoontest.
Kõige rohkem pektiini sisaldavad peet, porgandid, paprika, kõrvits ja baklažaanid. Seda leidub ka õunades, küdoonia, kirssides, ploomides, pirnides ja tsitrusviljades. Püüa süüa neid puu- ja köögivilju võimalikult sageli.
Lisaks sööge kindlasti palju rohelisi toiduaineid. Eriti tilli, peterselli, koriandrit, sellerivarsi.